现如今,生活水平提高,人们在吃这方面越来越看重外观,讲究色香味俱全,所以掌握一定的蛋糕制作技巧很有必要,不过掌握蛋糕制作的同时,还要了解原材料的保存,保证食材的新鲜和安全,今天小编为大家详细介绍蛋糕...
随着现今中西文化交融,国内人越来越喜欢使用面包蛋糕,有些家中条件许可的人,会利用休息时间制作面包蛋糕,同时享受制作蛋糕的过程,制作面包蛋糕并不困难,注意和出的面要光滑、酵母添加适量以及奶油果酱的搭配...
在西点培训中可以选择的学习课程很多,如面包、起酥、饼干、泡芙等,其中裱花蛋糕是比较热门的课程,其制作流程大致为:先制作蛋糕坯,之后在制作水果层与奶油霜花即可,下面详细的为大家介绍下。...