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张虹庆 June 我校专业蛋糕裱花教师; 曾在国际烘焙学院进修两年; 在克里斯汀担任巧克力师两年; 在85度C担任门店裱花师三年; 在Cova担任高级裱花培训师两年。 擅长:各种裱花蛋糕、巧克力、慕斯、饼干、甜品等制做。
鲜奶裱花专修班 系统学习鲜奶裱花基础、鲜奶油制作、花嘴认识、各式花边、段层抹法,渐变彩色奶油调制。平面卡通制作、基础花卉练习、花卉双层蛋糕组合、水晶糖片制作使用,巧克力装饰配件、滴落蛋糕的设计、淋面蛋糕的设计、迪斯尼系列、小汽车造型及装饰、卡通、童趣创意场景蛋糕、异形蛋糕-旗袍、盆栽、多肉、蛋白糖蛋糕、多口味蛋糕底胚、鲜奶3D立体蛋糕出品及蛋糕成品设计等。
入学事项 ①面向全国招生,来时凭身份证或有效证件报名。 ②学校全天接受报名,适时滚动开班;设有全日班、VIP、DIY特色预约定制班。 ③网上转账账号 开户行:中国银行上海市龙华支行 帐号:4429 5922 7117 银行账户名:上海飞航学校 开户行:浦发银行上海市徐汇支行 帐号:9830 0155 2600 02442 银行账户名:上海飞航学校学杂费存取专户 支付宝户名:上海飞航学校 支付宝账号:feihangxuexiao@163.com