日本料理专项能力_上海西餐培训学校-上海飞航学校
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面包培训学校开班信息

即将开班日期

西点专业:2020.10.15

西餐专业:2020.10.28

咖啡专业:2020.10.19

课程名称:日本料理专项能力

课程类别:西餐专业

课程学制:2.5个月

课程时间:每周一天

课程学费:3500元(含材料费)

日本料理专项能力 教学作品

传承经典 景观世界

日本料理专项能力教师团队

萃取中外厨艺精华 先进教育思想传递

Wilson

国家西式烹调师高级技师;
从事西餐烹饪行业13年;
大学进修食品工艺课程从业经验丰富;
曾在悦华酒店从事西餐厨师,鹭江宾馆担任西餐厨师长;
国际知名酒店集团“万豪集团”旗下酒店担任厨务部高级管理职位;
参加过国际美食FHC大赛并获得荣誉;
曾任上海浦东国际培训中心西烹教师;
擅长法式、意式及亚洲菜肴;
爱创新,并爱菜式研发喜欢融合各种食材与口味,紧跟现代西餐潮流。

日本料理专项能力课程内容

传承经典 景观世界

日本料理专项能力

学习日本料理基础知识及工具使用,米饭、酱汁制作、腌渍、蔬菜预处理、蔬菜基础雕刻。菜肴有蛤蜊味增汤、鸡肉亲子丼、三文鱼、北极贝、甜虾刺身、鲷鱼、金枪鱼、扇贝刺身、寿司细卷、加州卷、鱿鱼、海胆刺身、日式出汁高汤制作、鲜虾青花清汤、玉子烧、青花鱼时雨煮、茶碗蒸、天妇罗拼盘、日式拉面、唐杨炸鸡块。



入学事项

 

①面向全国招生,来时凭身份证或有效证件报名。

 

②学校全天接受报名,适时滚动开班;设有全日班、VIP、DIY特色预约定制班。

 

③网上转账账号

 

开户行:中国银行上海市龙华支行
帐号:4429 5922 7117
银行账户名:上海飞航学校

开户行:浦发银行上海市徐汇支行
帐号:9830 0155 2600 02442
银行账户名:上海飞航学校学杂费存取专户

支付宝户名:上海飞航学校
支付宝账号:feihangxuexiao@163.com

 

日本料理专项能力毕业相册

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