创意法点专修班-上海飞航学校
上海飞航西点烘焙培训学校
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面包培训学校开班信息

即将开班日期

西点专业：2020.10.15

西餐专业：2020.10.28

咖啡专业：2020.10.19

课程名称：经典法点专修班

课程类别：西点小班课程

课程学制：10天

课程时间：周一至周五

课程学费：8800元（含材料费）

经典法点专修班 教学作品

传承经典 景观世界

经典法点专修班教师团队

萃取中外厨艺精华 先进教育思想传递

潘莉婷

1990年1月-2000年12月 申申食品服务有限公司
2001年1月-2013年新天地乐美颂饼房厨师长（十三年）
师从美国十大西点名厨Eric Rerez (2003年他协助中国队参加法国里昂举办的第八届世界西点大赛，中国队荣获第七名)
2013年-2014年  古北家乐福饼房厨师长
2017年 外滩十二号西饼房厨师长

王素娟

2013年-2016年  蜀王集团产品品牌运营，擅长制作各种蛋糕、慕斯、泡芙、塔类、饼干类以及各种面包；
2017年 任职上海乐其食品有限公司研发部西点师，负责制作西点、面包、慕斯类以及研发新品，同时对三十多家门店负责人培训以及授课。

陈洁 Candy

毕业于排名第二ferrandi西点学校；
曾为多位明星，名人定制蛋糕（如韩国神话组合、收藏家马未都等）；
受邀在德国双立人公司，专门从事美食培训工作；
双立人美食学院统一认定的西点培训师。

经典法点专修班课程内容

传承经典 景观世界

经典法点专修班


学习歌剧院、北海道双层芝士、抹茶树莓伯爵、马卡龙、蒙布朗、杏仁缤纷水果塔、松露泡芙、调温巧克力（弹簧、羽毛）、番石榴茉莉花（泡芙蛋糕、番石榴果浆慕斯、杏仁酥饼）、女神（奶冻、巧克力慕斯）、爱意荡漾（芒果乳冻、君度甘纳许、优格乳酪）、椰子（缤纷水果）柠檬、苹果、法朵、橙味杏仁蛋糕、焦糖玛琪朵、榛果巧克力球、创意甜品台装饰、组合、摆台造型等品种。


颁发证书

 

学习期满考发学校结业证书

 

入学事项

 

①面向全国招生，来时凭身份证或有效证件报名。

 

②学校全天接受报名，适时滚动开班；设有全日班、VIP、DIY特色预约定制班。

 

③网上转账账号

 

开户行：中国银行上海市龙华支行
帐号：4429 5922 7117
银行账户名：上海飞航学校

开户行：浦发银行上海市徐汇支行
帐号：9830 0155 2600 02442
银行账户名：上海飞航学校学杂费存取专户

支付宝户名：上海飞航学校
支付宝账号：feihangxuexiao@163.com

 

经典法点专修班毕业相册

传承经典 景观世界

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来校路线
学校地址:上海市徐汇区石龙路345弄3号
火车到达：
近上海南站南广场
地铁到达：
近地铁3号线石龙路站
联系飞航
教育热线:021-6477 3778 / 4008-855-165
工作时间：
08:00-19:00 节假日不休

上海飞航学校专门为航空业提供高端西点、西餐、咖啡等餐饮服务，目前中心开设西点培训、西餐培训、烘焙培训、蛋糕培训、面包培训班，报名名额有限，欢迎咨询。

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